À propos du poste
L’agence BREIZH INTERIM de Dinan recherche activement pour l’un de ses clients situé à 10 kms de Dinan, un boulanger H/F.
Le poste est à pourvoir dans une enseigne de la grande distribution.
Vos missions principales seront les suivantes :
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Choisir et doser les ingrédients ;
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Réaliser les pâtes, faire la division en pâtons ;
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Effectuer le pétrissage ;
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Préparer les pains spéciaux et les viennoiseries ;
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Mettre au four et contrôler les cuissons ;
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Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos conditions de travail :
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Travail du lundi au samedi de 5h00 à 12h00 avec 1 journée de repos dans la semaine.
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Planning pouvant varier selon les besoins.
Rémunération :
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Salaire à partir de 11.88€ à définir en fonction de votre expérience.
Profil du candidat
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Vous êtes titulaire d’une formation qualifiante dans le domaine de la boulangerie.
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Vous avez une première expérience réussie sur un poste similaire.
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Vous êtes autonome et organisé.
Le site de notre client n’est pas desservi par les transports en commun.
Si vous correspondez au profil que nous recherchons, n’attendez plus ! Contactez nous et envoyez nous votre CV en postulant directement à cette offre.
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L’agence Breizh intérim de Dinan recherche pour l’un de ses clients, UN BOULANGER H/F . Notre client est situé à 25 km au sud de Dinan. Le poste est à pourvoir de suite en interim. Un CDI pourra être envisagé par la suite. En tant que boulanger, vos missions principales sont : Mettre en place des fournées ; Fabriquer et cuire des spéciaux (pains céréales ….) ; Préparer et réaliser des produits de boulangerie ; Préparer et réaliser des produits de viennoiserie ; Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries ;(farine, levure, eau…), les mélanger et les pétrir ; Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule…) et surveiller la fermentation ; Confectionner les viennoiseries (découper, garnir…) ; Enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson ; Défourner puis décorer, une fois les produits refroidis. Vos conditions de travail : Travail du lundi au samedi dont 1 journée de repos. Horaires du matin (3H30-09H30 voir 10H30). Rémunération : Salaire à partir de 17€.
