BOULANGER H/F

À propos du poste

L’agence Breizh intérim de Dinan recherche pour l’un de ses clients, UN BOULANGER H/F. Notre client est situé à 25 km au sud de Dinan.

Le poste est à pourvoir de suite en interim. Un CDI pourra être envisagé par la suite.
 
En tant que boulanger, vos missions principales sont :

• Mettre en place des fournées ;

• Fabriquer et cuire des spéciaux (pains céréales ….) ;

• Préparer et réaliser des produits de boulangerie ;

• Préparer et réaliser des produits de viennoiserie ;

• Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries ;(farine, levure, eau…), les mélanger et les pétrir ;

• Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule…) et surveiller la fermentation ;

• Confectionner les viennoiseries (découper, garnir…) ;

• Enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson ;

• Défourner puis décorer, une fois les produits refroidis.

Vos conditions de travail :

• Travail du lundi au samedi dont 1 journée de repos.

• Horaires du matin (3H30-09H30 voir 10H30).

Rémunération :

• Salaire à partir de 17€.

Profil du candidat

• Vous êtes impérativement titulaire d’une formation qualifiante dans le domaine de la boulangerie et avez au minimum 2/3 années d’expérience réussie sur un poste similaire.

• Vous êtes autonome, polyvalent, organisé, rigoureux et ponctuel.

• Le site de notre client n’est pas desservi par les transports en commun.

  Si vous correspondez à ce profil, n’hésitez pas à postuler en répondant à cette annonce ou contacter Alexia et Anne-Cécile à l’agence Breizh Intérim de Dinan.

Breizh Intérim#9